Đây cũng là sản phẩm đạt giải cao nhất trong cuộc thi Phụ nữ khởi nghiệp năm 2021 và Top 10 sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu tỉnh Lạng Sơn năm 2021. Đến nay số lượng khách hàng tin dùng sản phẩm Trà Diếp cá Vy Lụa vẫn ngày càng gia tăng ở mọi miền cả nước.

• Phát triển mô hình kinh tế hợp tác xã hải sản với 2 sản phẩm đạt OCOP 3 sao

• Cô gái Mông giúp nông dân tiêu thụ sản phẩm bằng công nghệ số

Người sáng chế, mày mò đưa sản phẩm từ cây rau diếp cá nông sản bình thường thành sản phẩm Trà Diếp cá Lụa Vy là chị Vi Thị Lụa, sinh năm 1986, vốn là một cô giáo dạy Văn người Tày. Niềm đam mê kinh doanh bất ngờ đến với chị như cái duyên.

Vi Thị Lụa chia sẻ, là phụ nữ, có lẽ ai cũng muốn mình xinh đẹp. Trong quá trình bán sản phẩm online, chị Lụa phát hiện ra xu hướng khách hàng ngày càng yêu thích các sản phẩm có nguồn gốc từ thiên nhiên. "Trong quá trình sản xuất Tam thất tinh bột nghệ Lụa Vy, tôi thường thu thập những phản hồi từ khách hàng, nhận thấy một số khách có biểu hiện nóng trong, tôi mày mò nghiên cứu tìm loại cây lá có tính mát để làm trà tặng khách. Vậy là ý tưởng Trà Diếp cá Lụa Vy ra đời", chị Lụa cho biết.

Từ ý tưởng, chị Lụa quyết định tập trung nghiên cứu và sản xuất trà diếp cá, thành lập Hợp tác xã Lụa Vy. "Tôi thấy ở Chi Lăng này, nhiều bà con dân tộc trồng cây diếp cá nhưng chỉ bán lẻ ở chợ cho các nhà hàng mua làm rau ăn sống kèm trong bữa ăn. Lượng tiêu thụ ít, trong khi cây diếp cá ở vườn nhà tôi lại không giống các cây khác theo mùa, mà nó xanh tốt quanh năm, chỉ cần trồng nơi đất mát, ẩm. Thấy cây diếp cá mọc tự nhiên rất nhiều ở địa phương cũng như các xã lân cận, tôi quyết định sản xuất ra sản phẩm trà diếp cá sấy khô, với nguyên liệu chính là cây diếp cá và lá dứa nếp, cây cỏ ngọt", chị Lụa kể.