Ở VIỆT NAM, cây thạch đen thường được trồng ở các tỉnh miền núi phía bắc. Nổi tiếng nhất phải kể đến vùng Tràng Định tỉnh Lạng Sơn. Năm 2019 ông Hà Viết Quý đã thành lập CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT VÀ ĐẦU TƯ XNK ĐỨC QUÝ chuyên chế biến tinh bột thạch đen tại quê hương Tràng Định. Ông cho biết, ông đã liên kết với hơn 500 hộ dân để trồng cây thạch. Đến ngày thu hoạch, doanh nghiệp sẽ bao tiêu toàn bộ cây thạch khô với giá đã ký thoả thuận trước đó tuỳ vào chất lượng cây thạch.